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三十香系列调味料

三十香系列烤肉料(大)

  • 三十香系列烤肉料(大)
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  • 三十香系列烤肉料(大)
详细介绍

  锡伯龙三十香是精选云南省及省外的高等植物香料30多种,根据祖传秘方,发明创造专利(专利号2010101064515)科学配兑研制而成功的。锡伯龙三十香目前有三大系列,86个品种,注册了商标,申请了专利。科学配方分别有单方、小方和大方。高等植物香料组合应用,每种原料都有特有滋味,协调融合;在烹调时,多种原料混合加热,各种原料的香气,互相渗透、互相“扩散”、互相融合、互相影响,将食物原料中的一些腥、膻、臊等异味转变为复合美味,从而促进食欲。锡伯龙三十香调味品味感的构成,口感、观感、和嗅感,是调味品各要素化学,物理反应的结果,是人们生理及心理对味觉的综合反应。锡伯龙三十香、烤肉料、麻辣香料等系列调味品的味型多,有辛温型、麻辣型、浓香型、怪味型、清香型、滋补型等。功能全,新型特色。如锡伯龙烤全羊、烤香猪、花椒鸡、三锅菜等菜品,就是锡伯龙三十香系列调味料实验的证明,云南及全国美食家们都喜爱。


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