锡伯龙第六代多功能烤全羊焖炉不仅可以烤全羊、烤乳猪、烤大鹅、烤鸡、烤兔、烤鱼、烤羊腿、烤羊排、烤羊脚,还具有煲汤、蒸菜等多种功能,真正实现一炉同烤多用途,很大程度的提高烤炉的利用率,获得更大的经济效益。
封闭式焖炉炉内温度恒定,热效率高,烤制过程中不产生油烟,从而真正做到低碳环保。与传统明火烤全羊方式相比,烤一只羊需要3个小时左右才能烤制完成。而锡伯龙第六代多功能烤全羊闷炉一次烤六只羊(或六头猪)只需1.5小时左右即可烤制完成,烤制效率提高了50%以上;烤制6只羊(或六头猪)只需3公斤炭左右,平均烤一只羊(或一头猪)只需要半公斤炭。如果平均每天烤两炉12只羊计算,与传统明火烤全羊用碳量相比,每天可节省170多公斤炭,节省炭钱680多元,一个月节省炭5吨多,省钱2万多元,一年节省炭钱24万多元。
将腌制好的羊挂到炉内旋转架上,打开内置加热风机即可,中途无需人员看守,全智能化操控;一个工人至少可以同时操作三台炉子,可以节省大量的人工成本开支,一台烤炉一年就可以节约3万多元的人工成本开支。